Quy trình bảo dưỡng kho lạnh đạt chuẩn

Thực phẩm, dược phẩm đặc biệt cần được bảo quản lạnh. Thiết kế kho lạnh là giải pháp an toàn, nâng cao hiệu quả bảo quản, kéo dài thời gian sử dụng cho hàng hóa đặc biệt. Nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh cần trang bị kho lạnh để bảo quản hàng hóa an toàn, giảm thiệt hại.

Hệ thống máy móc kho lạnh tiêu chuẩn vận hành tạo nên môi trường thuận lợi để bảo quản thực phẩm/ dược phẩm hàng hóa các loại. Việc vận hành cần song song với bảo dưỡng hoặc sửa kho lạnh khi gặp sự cố. Dưới đây là quy trình bảo dưỡng kho lạnh tiêu chuẩn mà bạn cần nắm rõ để lựa chọn đơn vị dịch vụ phù hợp, bảo trì hệ thống hiệu quả.

Lợi ích khi bảo dưỡng kho lạnh định kỳ

Hoạt động bảo dưỡng kho lạnh định kỳ rất quan trọng, ảnh hưởng đến chất lượng và khả năng vận hành của hệ thống. Chủ cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm sở hữu kho lạnh bảo quản hàng cần nắm rõ để tiến hành bảo dưỡng kho lạnh định kỳ, đúng quy định. 

  • Kiểm tra, bảo dưỡng kho lạnh định kỳ sẽ giúp xác định được các vấn đề, sự cố máy móc kịp thời. Bởi sau thời gian dài sử dụng, máy móc, các chi tiết bộ phận dễ bị hư hỏng, giảm hiệu suất hoạt động, dính dị vật… người dùng không phát hiện kịp thời sẽ gây ra những hư hỏng nặng ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ thống.
  • Theo dõi, kiểm tra kịp thời giúp tiết kiệm chi phí vận hành, sửa chữa sự cố kho lạnh. Bởi kho lạnh bị hư hỏng, máy móc và linh kiện cần thay thế sẽ tốn kém nhiều chi phí. Đồng thời, việc hở kho lạnh, máy hoạt động quá công suất cũng sẽ gây ra sự tiêu tốn điện năng không đáng có.
  • Bảo dưỡng định kỳ giảm các sự cố kho lạnh nghiêm trọng, dừng làm lạnh ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa, gây thiệt hại cho doanh nghiệp.

Quy trình các bước bảo dưỡng kho lạnh tiêu chuẩn

Bảo dưỡng kho lạnh cần được thực hiện bởi thọ có chuyên môn hiểu về cấu tạo kho lạnh, cơ chế vận hành, có năng lực và trang bị máy móc đầy đủ. Quy trình bảo dưỡng kho lạnh về cơ bản sẽ bao gồm các bước:

  • Kiểm tra đánh giá sơ bộ từng bộ phận quan trọng như: máy nén, thiết bị ngưng tụ, thiết bị bay hơi, van tiết lưu, tháp giải nhiệt, bơm và quạt… đến các yếu tố vách, tường kho lạnh.
  • Thợ đánh giá và xử lý các chi tiết gặp sự cố hỏng hóc, hoặc tiến hành vệ sinh, bổ sung chất làm lạnh cho hệ thống.
  • Vận hành chạy thử sau khi kết thúc quá trình bảo dưỡng. Khắc phục sự cố nếu có sau khi hệ thống bảo dưỡng.
  • Bàn giao và tư vấn cho khách hàng các yếu tố kỹ thuật liên quan, hướng dẫn sử dụng vận hành kho lạnh hiệu quả. 
  • Hỗ trợ kỹ thuật sau khi bảo dưỡng, sửa chữa kho lạnh.

Hệ thống kho lạnh vận hành đạt chuẩn, với điều kiện thiết bị máy móc ổn định, hoạt động đúng công suất hay kết cấu kín. Tuy nhiên, do thói quen sử dụng, sự cố bất ngờ hay thời gian khiến hệ thống xuống cấp. Chủ cơ sở cần tiến hành bảo dưỡng kho lạnh định kỳ để đảm bảo kết cấu ổn định, tối ưu công suất hệ thống. NPT care cung cấp dịch vụ bảo dưỡng kho lạnh chuyên nghiệp, cùng các giải pháp sửa chữa tủ mát siêu thị, tủ đông, chiller… trọn gói, hỗ trợ khách hàng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *